Антиоксиданты-это вещества, которые нейтрализуют окисление организма, вызванное свободными радикалами. Увеличение свободных радикалов приводит к укорочению теломер ДНК, поражению всех клеток организма и их гибели, что влечет старение организма, нарушение иммунитета, приводит к множеству заболеваний, в том числе к онкологическим процессам. Самыми активными борцами со свободными радикалами считаются:
• витамины А, С и Е, некоторые исследователи причисляют к ним и витамины группы В;
• ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и -6;
• ресвератрол;
• коэнзим Q10;
• экстракты зеленого чая, сосновой коры, гинкго билоба;
• молочная сыворотка.
Антиоксиданты в продуктах питания.
Витамин С: цитрусовые, плоды шиповника, красный сладкий перец (паприка), шпинат, свежие чайные листья;
Витамин А: сливочное масло, рыбий жир, молоко, яичный желток, печень рыб и животных, икра;
Провитамин А (бета-каротин): шпинат, морковь, свекла, тыква, абрикосы, персики, красный перец, томаты;
Витамин Е (токоферол): семена злаков, растительные масла (соевое, кукурузное, хлопковое), яичный желток, овощи, бобовые, масло зародышей пшеницы;
Витамин В2 (рибофлавин): молоко, мясо, яичный желток, бобовые, дрожжи;
Витамин В5 (пантотеновая кислота): печень, арахис, шампиньоны, чечевица, куриные яйца, горох, лук, капуста, овсяные хлопья;
Витамин В6: лосось, сардины, семена подсолнечника, сладкий стручковый перец, хлеб с отрубями, проростки пшеницы;
Омега-3: рыба (лосось, тунец, сардины, палтус, горбуша), рыбий жир, морепродукты;
Омега-6: растительные масла, орехи, кунжут, семена тыквы;
Коэнзим Q10: говядина, сельдь, курица, семена кунжута, арахис, брокколи;
Ресвератрол: кожура черных сортов винограда, красное вино.
Есть ли у вас нарушение антиоксидантной защиты? Сдайте у нас таргентную панель «Антиоксидантная защита». Записывайтесь по телефону:
32-02-03